Рецепты салатов: Зимний салат из репы и белой редьки «Дайкон»

Здравствуйте, друзья. Сегодня у нас овощной салат, на мой взгляд очень полезный в зимнее время года. Ингредиенты для его приготовления очень просты, но не смотря на это он содержит много витаминов и полезных микроэлементов. Корнеплоды уникальны по своей природе, ведь через него проходят все питательные вещества, которые нужны растению за время роста и созревания. Белая редька, еще известная под названием «Дайкон», отличается от обычной зеленой более нежным вкусом и не имеет резкого запаха. Поэтому тем, кому не нравится зеленая редька по причине вкуса и запаха, этот рецепт для вас. Итак приступим к приготовлению!

Перечень ингредиентов

  • корнеплод белой редьки «Дайкон»
  • репа среднего размера
  • немного зелени шпината (можно добавить любую любимую зелень, хорошо подойдет кинза)

Способ приготовления

Корнеплоды очистить от кожуры, натереть на крупной терке, я режу на овощерезке. Порезать зелень. Добавить немного соли и масла, если вы их употребляете, перемешать. Салат готов! Приятного аппетита))) Будьте здоровы и не давайте простудам ни единого шанса навредить вашему здоровью!

О пользе репы 

Репа — это ценнейший овощ по свой полезности и содержанию микро- и макроэлементов.  Он содержит много клетчатки, а так же в ее составе есть железо и фосфор, кальций и магний, натрий и калий. В составе корнеплода присутствуют такие ценные кислоты: фолиевая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая. Витамины А, В1, В3, С, В2, В9. Такой богатый химический состав репы поможет сохранить здоровье и укрепить иммунитет. Оказывает благотворное влияние на следующие сферы:

  • иммунная система. Корнеплод укрепляет иммунитет, обладает антисептическими и бактерицидными свойствами;
  • улучшает работу мозга и нервной системы;
  • оказывает омолаживающее действие на клетки организма, благодаря содержанию антиоксидантов;
  • положительный эффект оказывает на развитие мышц;
  • заметно улучшает состояние волос, зубов и костей;
  • косметический эффект. Овощ оказывает благотворное влияние на кожу, делая ее молодой и упругой.

Важно! Репу осторожно употреблять рекомендуют в следующих случаях:

  • при язве, гастрите, колите;
  • при болезнях почек и мочевыводящих путей;
  • при расстройствах и заболеваниях нервной системы;
  • при нарушениях в работе щитовидной железы;
  • при аллергии на продукт и при индивидуальной непереносимости.

О пользе белой редьки или «Дайкон»

Дайкон — это уникальный корнеплод, который содержит в своем составе практически все витамины. Он обладает поистине целительными свойствами. Он содержит в своем составе железо и фосфор, кальций и калий, серу и медь. Такой уникальный химический состав поможет сохранить и укрепить здоровье. Оказывает благотворное влияние на следующие сферы:

  • иммунная система. Овощ укрепляет иммунитет. Благодаря содержанию в составе фитонцидов, белая редька является природным антибиотиком;
  • сердечно-сосудистая система. Этот корнеплод очищает организм, выводя из него холестерин. Укрепляет сосуды, нормализует артериальное давление;
  • очищает печень и почки;
  • оказывает омолаживающее действие на организм;
  • является хорошей профилактикой онкологии;
  • выводит из организма вредные химические вещества, токсины;
  • показано применение при артрите, артрозе, ревматизме,сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, атеросклерозе;
  • хорошее противовоспалительное средство, сок корнеплода лечит гнойные раны.

Важно! Белую редьку следует осторожно употреблять рекомендуют в следующих случаях:

  • при язве, гастрите;
  • при болезнях почек и печени;
  • при заболеваниях ЖКТ.
  • при аллергии на продукт и при индивидуальной непереносимости.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: