Рецепты салатов: веганский овощной салат «ЛЮБИМЫЙ»

Салат "Любимый"

Рады представить вашему вниманию наш любимый салат из свеклы и моркови. Такой салат помогает очень быстро наполнить наш организм витаминами, а также наладит работу кишечно-желудочного тракта. Отличный салат, рекомендуем его всем. Нам он очень нравится! Первое ассоциация, которая возникает у меня после употребления его в пищу — как будто пищеварительная система «хлопает в ладоши» от радости)))))))  Ну, а теперь собственно и сам очень простой рецепт.

Перечень ингредиентов 

  • 1 свекла среднего размера
  • 1 морковь среднего размера или 2 маленьких
  • 2ст/л проросших зерен пшеницы
  • Сок 1/3 части лимона
  • Колечко полугорького болгарского перчика 1,5-2 см толщиной (количество определяется личным предпочтением)
  • 2ст/л оливкового масла

Способ приготовления

Овощи можно потереть на крупной терке, или порезать соломкой. Нам нравится нарезка, которую делает овощерезка. Получается и не крупно и не мелко – хорошая сочная соломка. Добавить пару столовых ложек проросших зерен пшеницы. Заправить соком лимона и оливковым маслом. Можно так же потереть на терке и добавить цедру лимона (на любителя). Перемешать и вуаля! Салат готов. Приятного Вам аппетита и будьте здоровы!

Нам очень полюбился этот салат, особенно хорош в зимний период. Поэтому название «Любимый» у него появилось само собой.

О пользе свеклы

О пользе моркови

О пользе пророщенной пшеницы

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: