Рецепты салатов: овощной салат «Дары лета»

Овощной салат

Рецепт овощного салата — хрустящий, вкусный, сочный…Интересно?

Сегодня, дорогие друзья, мы рады поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного овощного салата. Обилие овощей и зелени летом вдохновляет создавать новые и новые сочетания свежих, хрустящих вкусов. Нужно использовать эти щедрые дары лета, пока они в изобилии. Салат очень простой и в то время очень вкусный. Его приготовление займет, как всегда, всего несколько минут. 

Перечень ингредиентов 

  • 1 красный сладкий болгарский перчик
  • 1 зеленый болгарский перчик
  • 3-4 колечка полугорького красного перца (на ваш вкус, смотря как вы любите острое)
  • 1 огурец
  • 3 маленьких помидорки
  • 2-4 листика салата «Айсберг»
  • шпинат
  • несколько листочков базилика

Способ приготовления

Все овощи и зелень порезать, перемешать. Добавить немного черного молотого перца, заправить соком лимона. Можно добавить растительного масла (оливкового, кунжутного и т.д.), какое вы любите)))) Овощной салат «Дары лета» готов! Приятного аппетита. Будьте здоровы и счастливы)

О пользе болгарского перца

Состав болгарского перца уникален — витамин С в большом количестве, витамины группы В, витамины А, Р, Е,  рибофлабин, тиамин, ниацин, фолиевая кислота кислота; природные минералы – фосфор, магний, кальций, железо, калий, цинк и йод. Польза, которую болгарский перец оказывает на организм человека:

  • нормализует нервную систему, улучшает сон и память, помогает бороться со стрессами, депрессиями и упадком сил;
  • укрепляет иммунитет, восстанавливает защитные функции организма благодаря аскорбиновой кислоте — витамину С;
  • улучшает проходимость и эластичность кровеносных сосудов благодаря сочетанию витаминов С и Р;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • чистит кровь от холестерина, омолаживает клетки, разжижает кровь, что нормализует артериальное давление и уменьшает риски возникновения тромбов;
  • борется с авитаминозом, способствует укреплению волос и ногтей;
  • профилактика анемии, помогает повысить гемоглобин

Это важно! 

Людям с заболеваниями почек лучше предпочесть зеленый перец красному, так как в зеленом меньше содержание натрия. С осторожностью стоит употреблять болгарский перец людям, страдающим следующими заболеваниями: эпилепсией, повышенной возбудимостью центральной нервной системы, ишемией, язвой и гипертензией.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: