Рецепты салатов: овощной салат с капустой кольраби. Вкуснятина!

Салат с капустой кольраби

С наступлением холодного времени года как-то особенно хочется побольше витаминов и полезных микроэлементов. Сегодня решила приготовить овощной салат с капустой кольраби. Состав ингредиентов подсказала собственная фантазия. Получилось вкусно, нам понравилось. А если учесть, сколько полезных веществ содержится в капусте кольраби, приняли решение готовить такой салатик почаще. Ну и конечно я с удовольствием делюсь рецептом с вами, дорогие друзья.

Перечень ингредиентов

  • капуста кольраби 1 шт.
  • небольшой пучок шпината
  • красный болгарский перец 1 шт.
  • маленькая морковь 1шт.
  • немного свежемолотого черного перца
  • сок 1/3 лимона
  • можно добавить молотые семена льна (они хороши в любом салате)

Способ приготовления 

Морковь и капусту кольраби натереть на тёрке соломкой или порезать соломкой при помощи овощерезки. Болгарский перец порезать полукольцами. Порезать шпинат. В салатнице все ингредиенты перемешать, добавить немного черного свежемолотого перца и полить соком лимона. Овощной салат с капустой кольраби готов)))) Очень надеюсь, что он понравится и вам тоже. Приятного аппетита и хорошего настроения, дорогие друзья!

О пользе капусты кольраби 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: