Мандарин: удивительная польза и отличное праздничное настроение!

мандарин

Всем привет, друзья. Сегодня мы с вами поговорим о любимом новогоднем фрукте, так его принято считать, о Мандарине! Прошу любить и жаловать. Мандарин — какое красивое название, не правда ли?

С наступлением холодов практически у многих (особенно у тех, кто не любит снег и зиму) начинается ленивый период. Настроение бывает хорошим очень редко (кроме праздников периода конца декабря и первой половины января следующего года). Но чтобы праздник оставался всегда внутри вас, нужно поддерживать свой организм в тонусе: зарядкой, правильным питанием и общением с друзьями и близкими вам людьми. Но откуда же брать настроение…? Все очень просто! Нужно всего лишь дотерпеть до Нового года. И, в этом вам поможет излюбленный всеми нами фрукт, который как раз и ассоциируется с зимними праздниками. Который обязательно находится на каждом праздничном столе. Ещё не догадались? Правильно! Это мандарин! Уже сейчас его продают практически во всех магазинах или на рынках, и уже сейчас хочется его есть и есть не останавливаясь. Хотите праздника уже сегодня? Вперёд покупать мандарины. Красивый, яркий, вкусный, сочный, ммм…

А вы знали, что своей яркой окраской и вкусом мандарин не только поднимает настроение, но и приносит всем нам неоценимую пользу для здоровья.

Сейчас мы с вами разберём по косточкам все полезные свойства мандарина? Но для начала мы рассмотрим химический состав этого потрясного, вкусного и солнечного плода.

Итак, поехали!

Химический состав мандарина 

Зрелые, правильно сохранённые плоды, отличаются насыщенным составом, который содержит высокие концентрации следующих полезных веществ:

  • витамины В-группы, К, РР, Р, С;
  • лимонная кислота – обусловливает отсутствие в плодах нитратов, так как они не могут взаимодействовать в одной среде;
  • бета-каротин – определяет характерную окраску фрукта, чем плод ярче, тем больше в нём этого витамина;
  • каротиноиды, зеаксантин, лютеин – продуктивно воздействуют на органы зрения;
  • клетчатка – способствует стабилизации пищеварительной деятельности;
  • эфирные масла – укрепляют иммунитет, способствуют выработке гормона радости;
  • фитонциды – блокируют рост и развитие патогенной микрофлоры;
  • микроэлементы – магний, железо, кальций – способствуют укреплению сердечной мышцы, костной ткани и улучшают функции центральной нервной системы.

По-моему, совсем неплохо! Давайте дальше разберём, в чём же польза мандарина. Как оказалось, полезные свойства фрукта спрятаны природой не только внутри, но и , как оказалось, снаружи. Вы выбрасываете кожуру после очистки плода? А зря!

Как ни странно, особой пользой отличается именно мандариновая кожура. Среди всех цитрусовых она лидирует по содержанию антиоксидантов, каротиноидов также в ней содержится большое количество витаминов С и А.

mandarin2Съев мякоть, кожуру можно использовать в качестве полезной добавки, всего лишь просто подсушив её. Можно перемолоть в кофемолке и добавлять, как приправу к употребляемым вами блюдам. Некая реальная пищевая, но очень полезная добавка. А главное, не химическая, а на 100% природная.

Если у вас нет кофемолки, то цельные кусочки мандариновой кожуры можно использовать иначе. Отвар на основе кожуры укрепляет иммунитет и ускоряет выздоровление при бронхите и остальных лёгочных заболеваниях. Если добавить корки в компот, можно использовать его как лечебное питье при простуде и гриппе, в особенности для детей. Я компоты не пью, поэтому единственный вариант для меня, это перемолоть и добавить его в салат.

В зимний период, люди начинают чаще болеть, чем весной, осенью или летом. Поэтому самой природой был создан мандарин, для того, чтобы помочь вам в борьбе с простудными заболеваниями. Даже если у вас отличный иммунитет, но есть другие нарушения организма, мандарин вам также будет полезен.

При каких заболеваниях мандарин особенно полезен?

Практикующие диетологи отмечают, что особый эффект от употребления мандаринов можно получить при наличии следующих состояний:

  • плохой аппетит, недостаточное пищеварение;
  • запоры;
  • кишечный дисбактериоз;
  • нарушения иммунитета;
  • грибковые, вирусные инфекции;
  • заболевания сосудов и сердца, в том числе атеросклероз, гипертония;
  • печеночная дисфункция;
  • мочекаменная болезнь;
  • ожирение;
  • истощение – для восполнения запасов полезных веществ;
  • грипп.

Многие утверждают, что лучше есть апельсин или другой цитрусовый плод, чем есть постоянно мандарины, которые, если начать поглощать уже сегодня, до основного и самого ожидаемого праздника просто надоедят до тошноты. Я вам скажу так. Нужно есть все и в меру. Немного того, немного другого. Нужно есть разные фрукты, в том числе и зимние сорта винограда. А если уж сравнивать по полезности цитрусовые, например, апельсин и мандарин, то по совету диетологов оба представителя рода цитрусовых обладают практически одинаковой калорийностью и очень схожи по составу, однако, в мандаринах содержится на 7% больше сахаров.

И апельсин, и мандарин полезны для любого возраста и могут употребляться в пищу при отсутствии каких-либо противопоказаний, в том числе при составлении диабетического меню.

А вы знаете, как выбрать хорошие мандарины?

vibor_mandarinaХороший мандарин – это спелый, яркий, красивый и привлекательный фрукт, на кожуре которого отсутствуют пятна и повреждения. Если немного надавить на плод, он не должен быть мягким. Если же провести по кожице ногтем, на поверхности должен появиться сок, иначе о спелости не может быть речи. Так что, все очень просто.

В завершение хотелось бы отметить, что мандарин – это чудесный фрукт, польза и безопасность которого подтверждена диетологами всего мира. Поэтому не бойтесь употреблять его ежедневно и тем самым хоть немного, создавать для себя праздничное настроение и ощущениями что вот-вот, этот год (каким бы он ни был) закончиться и начнется новая страница вашей красивой истории.

Будьте счастливы друзья, отличного вам настроения, любви и удачи во всем!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: